@吃货们,崇明这些“网红”美食可千万别错过!
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吃货们对网红美食的态度
可以说是又爱又恨~
印象中的网红美食都是
高颜值+好味道+好环境
而来自崇明的网红美食是这样的
可能没有华丽的店面,但很温暖
可能没有高大上的宣传,但很实在
可能没有五颜六色的颜值,但很健康
今天悠悠就来盘点崇明的网红美食
总有一款勾起你的味蕾
小凤馄饨面条,这是一家老两口操持的小店面,店面不大,早上五点就开门营业。装面的碗是几乎崇明每户人家都会有的汤碗。面有粗面和细面两种,细面是清水煮好后浇上浇头,而粗面则是和浇头一起煮熟,别小看这个细节,粗面和细面虽说待遇不同,好味道却是一样的~
地址:崇明区陈家镇河蟹市内
老鸭农庄因散养地道纯正的老鸭而得名,老鸭汤自然也成了老鸭农庄招牌菜。采用三年以上的老鸭炖汤,香味浓郁,汤汁香醇,滋味鲜美,肉酥鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补于一体的佳品。味道到底如何,您来吃了就知道!
地址:崇明区中兴镇北兴村兴西125号
电话:021-69449019
向化镇有家夜德贤特色馄饨店。这里的馄饨馅儿只有纯肉一种,据说是老板亲自采购的猪后腿肉,拿回店里师傅们一刀一刀剁成肉糜。馄饨皮也特别有特色,煮出来偏黄,但是很有咬劲儿。馄饨可以带汤或者干拌,味道各有千秋。在土灶上煮出来的馄饨,感觉特别香,迫不及待来上一碗。
地址:崇明区向化镇向民路211号
云片糕的糕粉很讲究,糯米要碾去米皮,留下米心。磨得极细,连续过筛,绵细如面,炒熟,且要保持白净,然后存放半年后拌合极细的砂糖使用。崇明最有名的云片糕当属东发云片糕了,崇明人几乎都知道,东发云片糕软糯香甜,还有点点弹性,是极好吃的。
地址:崇明区向化镇向民路282号
电话:021-59444678
相比前面几家,这家更显“高大上”,泰生农场到处写满了“洋气”二字,农场好看也就罢了,这里还藏着好吃的小火锅。要说这火锅到底好在哪里,大概是因为新鲜吧!农场里活杀的青菜,洗干净就下锅吃,哪里会不好吃呢?
地址:崇明区北七效现代农业开发区
电话:021-39666039
网友爆料说,这是老夫妻两个经营的小店,主打是生煎和豆浆,每天早上五点左右就开始营业了,老夫妻两个年纪大了,做多了身体吃不消,于是每天限量,卖完结束。生煎和豆浆都是真材实料,当早餐,绝对满足~
地址:崇明区堡镇堡兴路近向阳路
狮子头大家吃的多了,真正做得好的狮子头一定是不肥腻、肉不柴、味道鲜美。新河镇的这家狮子头知道的人不多,但是吃过的都说好。手工剁肉,手工揉打,放在考究的容器里小火慢煨而成,味道绝对棒棒哒~
地址:崇明区新河镇新民新新1188号
电话:021-59370297,021-59370267
绿叶菜成就了绿皮馄饨的营养和美味,应季而做,应着什么季节的绿色蔬菜多就顺着做,将自己种植的应季绿叶菜榨成汁调入面粉,再加入鸡蛋,擀成皮子,馅用的是菜、肉和虾仁,自然的色彩让人食欲大增!
地址:崇明区北沿公路2179号
电话:021- 59339311
提起崇明羊肉,带皮红烧可是崇明人最正宗的吃法!要说崇明羊肉哪里做的好,好多人都会推荐凌一刀大酒店,老板娘江湖人称“凌一刀”。这里的羊肉吃口软烂又不失劲道,羊肉鲜美但不膻,里面的蒜苗可是点睛之笔,提鲜提味儿,吃完一块想两块哦~这家店节假日一定要提前预约,否则要等位~
地址:崇明区翠竹路1688弄8号
电话:021-60751377
一口一个的崇明糕,你见过吗?大家都知道,新鲜出炉的崇明糕软糯甜香,十分可口,可传统的崇明糕普遍偏大,一顿吃不完,肿么办?让mini崇明糕来解决你的困扰~迷你崇明糕个头小巧,吃口香甜,一口一个,随蒸随吃又不浪费。简直赞到流泪啊!
地址:崇明城桥镇西门路36号高铁塔下面
电话:13651802310,15900621380
糯米爱好者也分甜咸两派,然而往往甜咸不能兼得。崇明圆子,却能非常圆滑的处理这个问题。想吃甜的?我们有豆沙、芝麻、枣泥馅儿;想吃咸的?我们有萝卜丝肉馅儿,保准每个都好吃!除了自家做的,陆氏糕点的圆子可是非常正宗的哦~
地址:崇明区城桥镇管弄2号
电话:021- 69610640
正宗的崇明糕精选糯米和白米,按照一定比例制成,因而才可以达到糯而不腻的口感。陈静糕点的崇明糕之所以有名,就是因为口感好馅料实,广受大众好评,正值新年之际,这里的生意上堪称火爆啊。
地址:崇明区城桥镇新崇北路258号
电话L:021- 59614247
这个萝卜丝饼估计是崇明一代人的记忆,崇明人恐怕无人不知无人不晓吧。每每经过这里,都会停下脚步,走进新崇浴室的弄堂,不要搞错哦,不是去洗澡,就是嘴馋来一口这熟悉的味道。
地址:崇明区城桥镇八一路(莫泰168对面)
电话:021-59611711、021-59612270
宝岛蟹庄每年约产出二十吨蟹粉,百分之六七十用于出口,这分量,没点实力可不行。这里的蟹粉小笼以得天独厚的优势,绝对量足又鲜美,1:1的蟹粉、猪肉比例,咬下去一包蟹油,吃起来满口流香,小心烫哦~
地址:崇明区绿华镇绿港村新堡路988号
电话:021-69393988,4007009157
明珠湖的鱼都是现捞现杀,有机健康,崇明的明珠湖度假村的餐厅最有名的就是这道明珠湖鱼头汤了,里面放了点粉皮等佐料,更加鲜美诱人,爱吃鱼头的你,千万不能错过这一道人间美味哦。
地址:崇明区三绿公路
电话:021-39633818
要说印糕这东西,可是崇明的传统小吃,为什么会跟玫瑰联系在一起呢?绿华镇西来农庄的玫瑰园里玫瑰多多,将新鲜玫瑰做成馅料,玫瑰的香气混合着米香,单是闻闻就醉啦~而且创新馅料和传统工艺的结合,也是成为网红的资本哦~
地址:崇明区绿华镇绿港村堡湖路525号
电话:021- 59353399
这么多美食
你有没有尝过呢
赶紧来崇明挨个试试吧
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